O município de Caruaru, no Agreste de Pernambuco, recebeu nesta sexta-feira (20) mais uma unidade do programa Pernambuco Sem Fome. A Cozinha Comunitária Vila do Aeroporto, a 162ª do estado, foi inaugurada pela governadora Raquel Lyra, elevando o número de refeições mensais servidas para 710 mil. A unidade, localizada no bairro Kennedy, atende pessoas em situação de vulnerabilidade cadastradas nos CRAS e distribui 200 refeições diárias.
A governadora ressaltou a importância das cozinhas para a inclusão social e a economia local. "Além de oferecer alimentos a quem mais precisa, estamos gerando empregos e fomentando o comércio local com a aquisição de produtos da agricultura familiar", disse Raquel Lyra. Até o final do ano, o governo pretende chegar a 224 cozinhas comunitárias em funcionamento.
O equipamento conta com uma equipe de cinco profissionais, além de um nutricionista, e tem como objetivo garantir refeições balanceadas e dignidade para as famílias atendidas. Para a cozinheira Maria das Dores, moradora da região, o projeto representa mais do que uma oportunidade de trabalho: “É uma grande vitória para a comunidade. Estamos ajudando quem realmente precisa e, ao mesmo tempo, criando empregos”, afirmou.
De acordo com o secretário de Assistência Social, Combate à Fome e Política sobre Drogas, Carlos Braga, a ampliação da rede de cozinhas comunitárias é fruto do aumento no aporte financeiro. “No início da gestão, as cozinhas recebiam R$ 12 mil por mês, o que mal cobria as despesas. Agora, com R$ 20 mil, conseguimos garantir a continuidade e expansão do projeto. Somente este ano, o investimento deve ultrapassar R$ 40 milhões”, detalhou.
O programa já distribuiu mais de 7,7 milhões de refeições desde 2023, sendo 4,5 milhões apenas em 2024. Além de garantir alimentação para quem mais precisa, as cozinhas comunitárias também movimentam a economia local e geram oportunidades de emprego e renda.
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